虹鳟鱼良种场

[虹鳟鱼良种场景点介绍]

    虹鳟鱼良种场座落在辽东山区南芬区思山岭乡杨木沟，山清水秀，环境优美。距本溪市区20公里，距沈丹高速公路、沈丹铁路均在10公里以内，距沈阳桃仙国际机场90公里，距省内海港均在200至400公里以内，县级公路从场边穿越而过，交通方便。一九七八年建场以来，随着生产经营不断提高和生产力的不断扩大，固定资产已达1000多万元，流动资产400多万元。下设3个养殖场，1个招待所，场区占地面积10多万m2(300余亩)，养殖水面近3万m2（40余亩），房屋等建筑面积5000多m2。相继被确定为国家级水产良种场之一、全国农业标准化示范区之一、国家AA级生态养殖旅游区之一、全国旅游农业示范区之一、国家级星火计划项目单位之一、国家标准无公害农产品之一、省农业产业化重点龙头企业、省水产精品工程单位之一、省鲑鳟鱼育苗及养殖示范单位之一、省科技产业化龙头企业、省优质农产品之一、市农业产业化经营重点龙头企业之一、市农业名牌产品之一等。是一个集科研开发、技术推广、生产经营、精深加工和旅游娱乐为一体副县级事业单位。
    良种场现有适合冷水养殖的品种：美国道氏虹鳟、美国卡姆卢珀虹鳟、美国彩虹鳟、挪威三文鳟、丹麦三文鳟、日本金鳟、硬头鳟、大西洋鲑、银鲑、北极白点鲑、远东红点鲑、东北红点鲑等。目前，年产鲑鳟鱼发眼卵2000万粒以上，鱼种500万尾以上，食用鱼（含全市其它养殖户）1000吨左右。一九九八年经省海洋与渔业厅立项，省科委鉴定，在辽宁黄、渤海域试验开发养殖鲑鳟鱼已获成功，并已逐步开始推广，填补了国内海水生产养殖鲑鳟鱼的空白，预计其产量和质量将会有大幅度提高，对形成鲑鳟鱼产业化将起到十分重要作用。
    服务项目有：餐饮娱乐、观赏垂钓、住宿桑拿、天然洗浴、农家乐旅游、会议和培训接待等。

虹鳟鱼良种场交通信息

可从本溪火车站乘火车到南芬下车，换乘小客车到杨木沟即是。

虹鳟鱼良种场住宿信息

入住良种场所属招待所。

虹鳟鱼良种场美食信息

虹鳟鱼

鳟鱼作为食品有四大特点：

一、鱼体无污染：鲑鳟鱼属于冷水性肉食性优质鱼类，对生存环境要求非常严格，需在没有化学污染和有机物的低温泉水或清澈的溪流中养殖，水质浑浊或稍有污染容易致死，所以鲑鳟鱼鱼体干净，无任何污染，是名副其实的无公害食品，吃起来放心。二、营养价值高：经鱼体营养分析，鲑鳟鱼是一种高蛋白、低胆固醇（胆固醇微乎其微）的鱼类。和其他鱼相比，鲑鳟鱼含有一般鱼类做缺乏的甘氨酸，维生素A、B的含量也高于其他鱼类，微量元素的含量更是其他鱼类所不及，欧米伽3高度不饱和脂肪酸（EPA20碳五烯酸、EHA20碳六烯酸、DHA22碳六烯酸）的含量更是其他鱼类数倍以上。由于欧米伽3高度不饱和脂肪酸是构成脑黄金的重要成分，因此，鲑鳟 鱼有助于见健脑、预防心脑血管疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病和某些类型的癌症，是幼童、孕妇、老年人及术后患者康复的保健营养品，也是疗养院和游览胜地历来倍受欢迎的佳品。三、肉中无小刺：鲑鳟鱼头小，肉厚、骨头少、肉中无肌间刺，出肉率72%-79%。四、味美又鲜嫩：鲑鳟鱼肉质鲜嫩，无邪味，无腥味、无需刮鳞，特别是红肉大型可切红色薄片（三文鱼鱼片）。