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九寨沟土特产品—素烧如意

作者:罗永玲   阅读:1818字号:T|T
[摘要]素烧如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。

  素烧如意素烧如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。据风湿的功效,并右治疗高血压、头昏失眠及脱肛等症。
  制作素烧如意,先将盐渍过的蕨菜切成两厘米长节,用菜油急炒,然后加入精盐、蒜片、豆油等烧熟即可。

文章标签:九寨沟

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