稻城餐桌上的佳肴-食用菌
[摘要]松茸（又名青杠菌），生长在海拔2500米～4000米的杉树、青杠、桦树的混交林中，味美，质细嫩，含有多种人体必须的氨基酸，具有防癌、防放射功能的真菌。白菌，生长在海拔3800米以上的草地，色白，味美，质细嫩，是一种营养价值很高的食用真菌。稻
松茸（又名青杠菌），生长在海拔 2500 米～ 4000 米的杉树、青杠、桦树的混交林中，味美，质细嫩，含有多种人体必须的氨基酸，具有防癌、防放射功能的真菌。
白菌，生长在海拔 3800 米以上的草地，色白，味美，质细嫩，是一种营养价值很高的食用真菌。
稻城县亦产羊肚菌、鸡蛋菌、獐子菌等数 10 种野生菌，均是餐桌上的佳肴
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文章标签:甘孜州
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