日本章鱼小丸子
[摘要]章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”。要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家—远藤留吉先生，章鱼小丸子皮酥肉嫩、味美价廉，成为日本家喻户晓的小吃。
章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”。要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家—远藤留吉先生，章鱼小丸子皮酥肉嫩、味美价廉，成为日本家喻户晓的小吃。章鱼小丸子随后在亚洲许多国家流行起来，逐渐成为亚洲地区的流行小食品之一。
章鱼小丸子发展
章鱼小丸子在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃。章鱼小丸子最初是将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后做成。到了1935年后，开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里加入一些味道，做出的章鱼烧大受人们的欢迎，随着断的尝试并改进，章鱼烧的味道也越来越好。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，加上新鲜的柴鱼片或者是海苔等，广受消费者的青睐。很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。
章鱼小丸子简介
章鱼小丸子的主要生产制作设备是烤炉，烤热放油，将章鱼粉浆倒入，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼等，成圆球状，大小犹如乒乓球，故得其名为章鱼小丸子，也名为章鱼烧，根据不同的口味上面撒上沙拉酱和柴鱼片，一般在日本地道的小丸子都会在淋一些章鱼烧酱、芥未酱等。
日本章鱼小丸子种类
虽然章鱼小丸子在日本有很多，但是根据不同地域的饮食习惯也分为
原味章鱼烧：完全不沾酱料，或是只沾酱油。最近也有加上橘酱和粗盐作速食之用。
酱汁章鱼烧：在章鱼小丸子表面涂上酱料，近年来成为日本街头主流。
酱油章鱼烧：在章鱼小丸子表面涂上酱油，以名古屋一带为多。
随着章鱼小丸子这道美食的喜爱程度，也演变了许多其他类似的周边产品，比如说是明石烧或者是乌贼烧，明石烧自兵库县南部到大阪一代比较常见，而在明石市则不称明石烧而称“玉子烧”。乌贼烧则是在大阪关西最受欢迎的分类食品之一，原理和章鱼小丸子一样，最后涂上咸甜的酱汁进食。如果你来日本旅游的话，
流行的原因
一、味道非常大众化，比较鲜美，而且章鱼小丸子都是现做现卖，由多种原料配成，纯正的日本章鱼小丸子的味道非常棒，让人百吃不厌，主要是价格也不贵。
二、投资少，回报比较快，也成为很多人选择的职业之一，所以传播的速度快，可以做专卖店，做摊车，也是流行非常速度的原因之一。
三、由于口味不断的变化，所以根据市场的规律也推出了很多新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等，顾客的选择也很多。
三、由于口味不断的变化，所以根据市场的规律也推出了很多新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等，顾客的选择也很多。
怎么样吃到更好吃的章鱼烧
1、如果你第一次在日本吃章鱼烧，最好选择人比较多的那家买，毕竟好吃的那家人肯定是多的，不会错的，而且章鱼小丸子好不好吃也主要在于原料是不是新鲜，如果材料不新鲜，那么再好吃的酱料也不能把章鱼烧的美味体现出来。
2、最好慢慢的品尝，由于国内的章鱼烧对味道多少已经做了改变，如果你有机会在日本吃，一定要细细的品尝它特有的新鲜美味，
3、最好买了就吃，如果你带回家后再加热，味道不仅差了，而且也会变得很黏。
怎么样，如果您来日本旅游的话，不如也买些地道章鱼小丸子尝尝吧！日本还有很多美味的小吃在等着你细细的品尝呢，详细请拨打24小时电话
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日本旅游攻略
更多>>看完这篇文章您也可以说两句
- 匿名网友： 2013-09-23 14:17:07
- 咔咔仕章鱼小丸子所有原料独家秘制，保证了咔咔仕章鱼小丸子独有的外皮酥嫩、鲜菜爽口、芥茉刺激、章鱼鲜香、沙拉酸甜、久吃不腻的特性，也保证了咔咔仕章鱼小丸子千店一味、血统存正，口味正宗。更确保了名字可以模仿、形状可以模仿，口味却无法模仿咔咔仕的领跑地位。
- 蛙步网友： 2013-07-18 14:17:32
- 放那么那么多沙拉酱，肯定很好吃 可惜现在的商家都精明着呢，你若不提服务员就放一点点木鱼花，章鱼小丸子缩水喽
- 匿名网友： 2013-06-28 15:45:30
- 实话说纯正的日本小丸子真是吃不习惯的，生生的没熟似的 还看过一种丸子里面放的小章鱼爪儿，更多的观赏性吧！国内没发现
- 蛙步网友： 2013-06-27 13:50:43
- 还听有人说章鱼小丸子起源于台湾，搞不懂了
- 蛙步网友： 2013-04-03 14:47:21
- 日船，咔咔仕经常听说，味道也是名副其实，能把小小的丸子做成品牌相当厉害呀
- 蛙步网友： 2013-01-10 16:41:33
- 个头大吃得爽！
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