中国辽宁沈阳餐饮特色菜：朝鲜族西塔大冷面
[摘要] 名称：朝鲜族西塔大冷面 介绍：西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。 冷面刚中有柔，面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头
名称： 朝鲜族西塔大冷面
介绍： 西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。
冷面刚中有柔，面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头；夏季来上一碗，除暑解渴。再加上点辣白菜，更是与众不同。
西塔大冷面店每天门庭若市，想享受一碗恐怕要排上一会儿队才能吃上。听说这里每天都要卖出千碗以上。
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