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亚布力滑雪场三大特色美食

作者:陈龙   阅读:705字号:T|T
[摘要]亚布力滑雪场特色美食也是主要为东北的特色菜,一锅得莫利炖活鱼鲜香扑鼻美味难挡;再来一盘东北大丰收的开胃菜使你食欲大增;最后尝一尝东北大骨棒间接了解东北人的性格特点,豪放,不拘一格。
  亚布力滑雪场特色美食也是主要为东北的特色菜,一锅得莫利炖活鱼鲜香扑鼻美味难挡;再来一盘东北大丰收的开胃菜使你食欲大增;最后尝一尝东北大骨棒间接了解东北人的性格特点,豪放,不拘一格。
得莫利炖活鱼
  看到此名滑友们千万不要以为得莫利是一种鱼,得莫利是一个山小村的名字,那里的村民炖鱼非常的绝,炖出来的鱼肉美味鲜,而且和鱼同炖的豆腐粉条等配菜更是独特好吃,人们把按照得莫利村民炖鱼方法炖出来的鱼,叫得莫利鱼。那么得莫利鱼到底怎么做呢,本人百度了一下,搜集到了如下方法,首先用烧开的油煎鱼,煎到鱼两面焦黄,之后倒入调料,醋,料酒,葱姜蒜片,酱油,糖,盐等去腥调味,最后放入未过鱼的水,大火烧开。中途待鱼开锅后放后豆腐,和粉条,继续大火炖,炖至粉条透明出锅即可。
东北大丰收
  听着这名字就感觉喜庆,等你真正看到摆到桌子了的菜就会感觉开胃了。东北大丰收是用排骨,金黄的玉米,南瓜,豆角,土豆等放到一起炖出来的,无论是口味多么挑剔的人,估计在这盘里都会找自己喜欢吃的东西。东北大丰收东西很杂,做法也很复杂,需先把排骨去沫,放油炒出色泽,放水炖30分钟备用。之后再放油烧开,翻炒豆角,放入玉米段,南瓜,土豆等,最后把准备好的排骨放入,煮炖15分钟,即可。
东北大骨棒
  东北菜似乎都和大有些沾边,这也间接了东北人的性格特点,豪放,不拘一格。东北大骨棒是选用上等的猪骨头,经过开水燥后,放后油锅内,加入调料,反复翻炒,小火慢炖而成的。
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看完这篇文章您也可以说两句
蛙步网友: 2012-12-11 11:52:01
其实,冷了去买个火热火热的烤红薯啃,那是相当的爽
匿名网友: 2012-11-22 10:19:07
猪肉炖粉条么?
蛙步网友: 2012-11-06 08:35:08
东北食物,还是喜欢吃肉啊
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